단행본

먹거리의 기능성 물질과 건강

개인저자

조장환한옥규이동진김성민윤형권홍성식 

서명/저자사항

먹거리의 기능성 물질과 건강/조장환 [외]지음. 

발행사항

서울:단국대학교출판부,2006. 

형태사항

261p.:삽화;23cm. 

서지주기

참고문헌: p.261 

비통어주제어

먹거리, 기능성물질, 건강,