단행본

식품 생리활성물질 과학

개인저자

홍윤호 

서명/저자사항

식품 생리활성물질 과학/홍윤호 저. 

발행사항

광주:전남대학교,2009. 

형태사항

320 p.:삽화, 도표;25 cm. 

일반주기

권말부록으로 '건강기능식품에 관한 법률 시행령'수록 

서지주기

참고문헌과 색인수록 

비통어주제어

식품, 생리활성물질, 과학,