단행본

수확후공정공학

개인저자

금동혁김만수김동철김명호김의웅김재열노상하박경규박종민배영환성시홍송대빈이귀현이종호이종환윤홍선조광환정종훈최병민한재웅한충수홍상진 

서명/저자사항

수확후공정공학=Post-Harvest Process Engineering/금동혁...[등]집필. 

발행사항

서울:씨아이알,2008. 

형태사항

xxii,849 p.:삽화;26 cm. 

일반주기

부록: '단위환산표. -공기와 물의 열 및 물리적 성질, 냉매의 포화증기 및 과열증기표' 수록 

서지주기

참고문헌 및 색인(p. 841-849) 수록 

비통어주제어

수확후공정공학,