단행본

주방문

개인저자

이효지이효지한복려정길자조신호정낙원김현숙최영진유애령김은미원선임차경희우리음식지킴이회 편저저자 미상 원저 

서명/저자사항

주방문/저자 미상 원저;이효지;한복려;정길자;조신호;정낙원;김현숙;최영진;유애령;김은미;원선임;차경희;우리음식지킴이회 편저. 

발행사항

파주:교문사,2013. 

형태사항

ix, 166 p. :천연색삽화;27 cm. 

일반주기

권말부록: 주방문의 조리학적 분석표제관련정보: 한글로 음식명을 기록하고 가격을 표기한 우리나라 최초의 고조리서 

서지주기

참고문헌: p. 166 

일반주제명

조선 시대[朝鮮時代]조리법[調理法] 

비통어주제어

주방문,