단행본

설탕의 세계사

개인저자

가와기타 미노루장미화 

서명/저자사항

설탕의 세계사=A history of sugar/가와기타 미노루 지음;장미화 옮김. 

발행사항

서울:좋은책만들기,2005. 

형태사항

192p.:삽도;22cm. 

부분표제

砂糖の世界史 

일반주기

저자의 한자표기는 '川北稔'임 

서지주기

찾아보기 : p.189-192 

비통어주제어

설탕, 세계사, history, sugar,