단행본

글로벌 음식문화의 이해

개인저자

박경태백종온조용범 

서명/저자사항

글로벌 음식문화의 이해=Global Food Culture/박경태;백종온;조용범 [공]지음. 

발행사항

서울:석학당,2008. 

형태사항

231 p.:삽화;26 cm. 

서지주기

참고문헌: p. 228-230 

비통어주제어

음식문화, 세계음식, 글로벌,