단행본

우리음식문화 이야기

개인저자

김상보 

서명/저자사항

우리음식문화 이야기/김상보 지음. 

발행사항

서울:북마루지,2013. 

형태사항

325 p.:삽화;23 cm. 

서지주기

참고문헌과 색인(p. 322-325)수록 

비통어주제어

우리음식, 음식문화, 전통음식, 궁중음식, 발효음식,