단행본

마스터 베이킹 :베이커리 인기빵 실전 매뉴얼 =Master baking

개인저자

홍상기 

서명/저자사항

마스터 베이킹 =Master baking :베이커리 인기빵 실전 매뉴얼 /홍상기 지음 

발행사항

서울 :비앤씨월드,2012 

형태사항

374 p. :천연색삽화 ;27 cm 

일반주제명

제과 제빵[製菓製--]