단행본

백미진수 :맛의 사계를 요리하다

개인저자

단 가즈오,1912-1976심정명,1980- 

서명/저자사항

백미진수 :맛의 사계를 요리하다 /단 가즈오 지음 ;심정명 옮김 

발행사항

서울 :한빛비즈,2016 

형태사항

249 p. :지도 ;21 cm 

부분표제

わが百味?? 

원저저록

わが百味??,4122010772(011001)JMO201502413 

일반주기

원저자명: 檀一雄 

일반주제명

요리[料理]수기(글)[手記] 

일반용주기

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