단행본
백미진수 :맛의 사계를 요리하다
- 개인저자
-
단 가즈오,1912-1976심정명,1980-
- 서명/저자사항
-
백미진수 :맛의 사계를 요리하다 /단 가즈오 지음 ;심정명 옮김
- 발행사항
-
서울 :한빛비즈,2016
- 형태사항
-
249 p. :지도 ;21 cm
- 부분표제
-
わが百味??
- 원저저록
-
わが百味??,4122010772(011001)JMO201502413
- 일반주기
-
원저자명: 檀一雄
- 일반주제명
-
요리[料理]수기(글)[手記]
- 일반용주기
-
일본어 원작을 한국어로 번역