단행본

조선 셰프 서유구 :요리하는 조선 사대부

개인저자

곽미경정정기곽풍영 

단체저자명

임원경제연구소 

서명/저자사항

조선 셰프 서유구 :요리하는 조선 사대부 /지은이: 곽미경 ;번역·주해: 임원경제연구소 ;정정기 ;사진: 곽풍영 

발행사항

서울 :씨앗을 뿌리는 사람,2016 

형태사항

335 p. :천연색삽화 ;23 cm 

일반주기

권말부록: [임원경제지] 『정조지』의 현대적 의미 

주제명(개인서명)

서유구[徐有구] 

일반주제명

한국 요리[韓國料理]