단행본

(맛있는 요리를 위한) 밑손질 and 조리 방법

개인저자

마츠모토 나카코,1936-강정원,1992- 

서명/저자사항

(맛있는 요리를 위한) 밑손질 and 조리 방법 /마츠모토 나카코 감수 ;강정원 옮김 

발행사항

서울 :BM성안당,2017 

형태사항

255 p. :천연색삽화 ;24 cm 

총서사항

BM성안당 ;8035 

총서부출표목

BM성안당(BM성안당) ;8035 

부분표제

下ごしらえと調理テク : 

일반주기

원저자명: 松本仲子 

일반주제명

식품[食品]조리법[調理法] 

일반용주기

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