단행본

(김민규 셰프의) 프렌치 주방 :초보 요리사도 손쉽게 따라하는 셰프의 프렌치 레시피

개인저자

김민규,1977- 

서명/저자사항

(김민규 셰프의) 프렌치 주방 :초보 요리사도 손쉽게 따라하는 셰프의 프렌치 레시피 /김민규 지음 

발행사항

서울 :BR미디어,2017 

형태사항

298 p. :천연색삽화 ;25 cm 

총서사항

셰프처럼 요리하기 ;02 

총서부출표목

셰프처럼 요리하기 ;02 

일반주기

권말부록: 육수 ; 소스 ; 프렌치 주방 용어 

일반주제명

서양 요리[西洋料理]