단행본

(역사학자 정기문의) 식사(食史) :생존에서 쾌락으로 이어진 음식의 연대기 =Food history

개인저자

정기문,鄭技紋,1967- 

서명/저자사항

(역사학자 정기문의) 식사(食史) =Food history :생존에서 쾌락으로 이어진 음식의 연대기 /정기문 지음 

발행사항

서울 :책과함께,2017 

형태사항

336 p. :삽화 ;21 cm 

서지주기

참고문헌: p. 326-336 

일반주제명

식문화[食文化]역사 문화[歷史文化]