단행본

커피 과학 =Coffee science

개인저자

탄베 유키히로윤선해단베 유키히로,1969- 

서명/저자사항

커피 과학 =Coffee science /탄베 유키히로 저 ;윤선해 옮김 

발행사항

서울 :황소자리,2017 

형태사항

311 p. :삽화, 도표 ;21 cm 

부분표제

コ?ヒ?の科? : 

일반주기

원저자명: 旦部幸博 

서지주기

참고문헌: p. 306-311 

일반주제명

커피[coffee] 

일반용주기

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