단행본

음식과 전쟁 : 숨겨진 맛의 역사

개인저자

닐론, 톰신유진 

서명/저자사항

음식과 전쟁 :숨겨진 맛의 역사 /톰 닐론 지음 ;신유진 옮김 

발행사항

김포 :루아크,2018 

형태사항

225 p. :삽화(일부천연색) ;26 cm 

부분표제

Food fights and culture wars :Food fights & culture wars : 

일반주기

색인수록원저자명: Tom Nealon 

일반주제명

식문화[食文化]맛[味] 

일반용주기

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