단행본

냉면의 품격 : 맛의 원리로 안내하는 동시대 평양냉면 가이드

개인저자

이용재 

서명/저자사항

냉면의 품격 :맛의 원리로 안내하는 동시대 평양냉면 가이드 /이용재 지음 

발행사항

서울 :반비,2018 

형태사항

167 p. :천연색삽화 ;19 cm 

일반주기

반비는 민음사출판그룹의 인문·교양 브랜드임권말부록: 평양냉면 맛 지도 ; 평양냉면 리뷰 노트 

일반주제명

냉면집[冷麵--]맛집