단행본

김치의 세계 : 대한민국 김치명인 6인의 김치소믈리에 대백과

개인저자

양향자,1957-김미혜전윤자지영한임자김갑례 

서명/저자사항

김치의 세계 :대한민국 김치명인 6인의 김치소믈리에 대백과 :Kimchi sommelier /저자: 양향자 ;김미혜 ;전윤자 ;지영스님 ;한임자 ;김갑례 

발행사항

파주 :지구문화,2019 

형태사항

226 p. :천연색삽화 ;26 cm 

부분표제

대한민국 김치명인 6인의 김치의 세계 

일반주제명

김치조리법[調理法]