단행본

중화미각 : 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드

개인저자

김민호김경석김명구김명신권운운영김수현김지선문현선송정화송진영이민숙이시찬이윤희이주해이현서임대근정광훈정민경최진아 

서명/저자사항

중화미각 :짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드 /글쓴이: 김민호 ;김경석 ;김명구 ;김명신 ;권운영 ;김수현 ;김지선 ;문현선 ;송정화 ;송진영 ;이민숙 ;이시찬 ;이윤희 ;이주해 ;이현서 ;임대근 ;정광훈 ;정민경 ;최진아 

발행사항

파주 :문학동네,2019 

형태사항

319 p. :천연색삽화 ;21 cm 

일반주제명

식문화[食文化] 

주제명(지명)

중국(국명)[中國]