단행본
클린미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
- 개인저자
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Shapiro, Paul이진구
- 서명/저자사항
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클린미트 :인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명 /폴 샤피로 지음 ;이진구 옮김
- 발행사항
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서울 :흐름출판,2019
- 형태사항
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306 p. :삽화, 초상 ;23 cm
- 부분표제
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Clean meat :
- 일반주기
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원저자명: Paul Shapiro
- 일반주제명
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고기(육류)[肉]미래 산업[未來産業]대체 식품[代替食品]
- 일반용주기
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