단행본

클린미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명

개인저자

Shapiro, Paul이진구 

서명/저자사항

클린미트 :인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명 /폴 샤피로 지음 ;이진구 옮김 

발행사항

서울 :흐름출판,2019 

형태사항

306 p. :삽화, 초상 ;23 cm 

부분표제

Clean meat : 

일반주기

원저자명: Paul Shapiro 

일반주제명

고기(육류)[肉]미래 산업[未來産業]대체 식품[代替食品] 

일반용주기

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