단행본

알랭 뒤카스의 선택, 그린 다이닝 : 채소 과일 곡물 씨앗... 비로소 식탁의 주인공이 되다

개인저자

뒤카스, 알랭Ducasse, Alain,1956-Meder, RomainFerreux-Maeght, Angele정혜승 

서명/저자사항

알랭 뒤카스의 선택, 그린 다이닝 :채소 과일 곡물 씨앗... 비로소 식탁의 주인공이 되다 /알랭 뒤카스 ;로맹 메데 ;앙젤 페레 마그 지음 ;정혜승 옮김 

발행사항

서울 :Pan n Pen(팬앤펜),2020 

형태사항

163 p. :천연색삽화 ;30 cm 

부분표제

Fetes vegetales : 

일반주기

원저저명: Alain Ducasse, Romain Meder, Angele Ferreux-Maeght색인 수록 

일반주제명

채식[菜食]레시피[recipe] 

일반용주기

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