단행본
맛있다, 과학 때문에 : 시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스
개인저자
박용기
서명/저자사항
맛있다, 과학 때문에 :시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스 /박용기 지음
발행사항
고양 :곰출판,2020
형태사항
231 p. :삽화 ;21 cm
소장정보
구분
낱권
소장처/자료실/서가
청구기호
자료상태
반납예정일
예약
상호대차
KA132818
가오도서관/종합자료실/일반도서
594.04 박515ㅁ
대출가능
-
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