단행본

(베이킹 스타트) 천연발효빵을 만들다

개인저자

최화영 

서명/저자사항

(베이킹 스타트) 천연발효빵을 만들다 /최화영 지음 

발행사항

파주 :다락원,2020 

형태사항

551 p. :천연색삽화 ;26 cm 

일반주기

권말부록: 반죽 하나로 세 가지 천연발효빵 만들기 등 

일반주제명

발효 빵[醱酵--]빵 굽기