단행본

돈가스의 기술 : 정통 돈가스부터 다양한 프라이까지

개인저자

최강록,1978- 

단체저자명

시바타쇼텐시전서점,柴田書; 

서명/저자사항

돈가스의 기술 :정통 돈가스부터 다양한 프라이까지 :도쿄 맛집 여덟 곳의 특급 레시피 /시바타쇼텐 엮음 ;최강록 옮김 

발행사항

서울 :클,2020 

형태사항

143 p. :천연색삽화, 초상 ;30 cm 

부분표제

とんかつの技術 : 

일반주기

원저자명: 柴田書店 

일반주제명

포크 커틀릿[pork cutlet]일본 요리[日本料理]레시피[recipe] 

일반용주기

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