단행본

365日 생각하는 빵 : 도쿄를 사로잡은 빵집 '365日'의 철학과 맛의 비법

개인저자

스기쿠보 아키마사박햇님 

서명/저자사항

365日 생각하는 빵 :도쿄를 사로잡은 빵집 '365日'의 철학과 맛의 비법 /스기쿠보 아키마사 지음 ;박햇님 옮김 

발행사항

서울 :나무 [수:] :백도씨,2019 

형태사항

225 p. :천연색삽화 ;24 cm 

총서사항

My favorite things ;02 

총서부출표목

My favorite things ;02 

부분표제

「３６５日」の考えるパン 

일반주기

감수: 김혜준, 임태언권말부록: 스기쿠보 아키마사의 가게 ; 빵 만드는 과정과 용어 정리원저자명: 杉窪章匡 

일반주제명

빵 굽기레시피[recipe] 

일반용주기

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