단행본

한국인의 맛 : 짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식

개인저자

정명섭,1973- 

서명/저자사항

한국인의 맛 :짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식 /정명섭 지음 

발행사항

서울 :추수밭,2021 

형태사항

285 p. ;23 cm 

일반주제명

식문화[食文化]한국 문화사[韓國文化史]