단행본
푸드로드 : 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기
개인저자
문정훈,
文正薰,
1972-
단체저자명
서울대학교.
푸드비즈니스랩
서명/저자사항
푸드로드 :음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기 /문정훈 ;서울대학교 푸드비즈랩 지음
발행사항
서울 :플루토,2020
형태사항
258 p. :삽화 ;19 cm
일반주제명
식문화[食文化]
추세[趨勢]
소장정보
구분
낱권
소장처/자료실/서가
청구기호
자료상태
반납예정일
예약
상호대차
KA129750
가오도서관/종합자료실/일반도서
594.82 문624ㅍ
대출가능
-
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